为了给同学们在海外独立生活中增添一份自信与从容，让他们在异国他乡也能品尝到家的味道，学院精心筹备了厨艺培训活动。本次培训以两道经典川菜——“麻婆豆腐”和“回锅肉”为实操菜品，旨在提升同学们的烹饪技能与动手能力。

授课老师从家常菜的角度出发，深入浅出地向同学们介绍了烹饪的基本知识与技巧。在实操环节，同学们更是摩拳擦掌、跃跃欲试，纷纷动手尝试将普通的原材料制成美味佳肴。通过老师的悉心指导与同学们的不懈努力，一道道色香味俱佳的川菜呈现在大家眼前，让人赞不绝口。

从食材的选择，到菜品的准备，再到调味与火候，同学们每一步的体验都是那样的精准到位。这次厨艺培训不仅让同学们学会了做菜的基本技能，更让他们深刻体会到了烹饪的乐趣与成就感。

寒假即将到来，同学们纷纷表示要将所学技能带回家中，为辛勤劳作的父母献上一份美味的佳肴，表达自己的一份孝心与感激之情。在与家人共享美食的同时，感受新年的喜悦与温馨。